超赞的葱香鸡蛋酱拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

葱香鸡蛋酱拌面是很家常的一种吃法。筋道的面条里传出难以遮掩的葱香，再搭配营养健康的鸡蛋，并调以香辣的老干妈酱，简单方便，极易上手，多层次的口感触碰着你的味蕾，真的是超级好吃，对每一个爱吃面的人都是最佳的选择。还等什么，快试试吧

主料

干面条 ：2个

辅料

鸡蛋 ：1个
老干妈 ：3勺
酱油 ：少许
香油 ：1勺
葱花 ：少许

具体步骤

面饼用清水冲洗洗干净。

放入烧开水的锅里煮熟。

捞出面条，沥干水分。

用凉水将面条冲洗一遍，再沥干水分。

沥干水分的面条拌入香油搅拌均匀，备用。

两勺老干妈放入锅，小火烧热。

打入一个鸡蛋。

快速用筷子搅拌均匀。

煮至蛋液凝固，即可关火。

倒入煮好的面条

加入一勺老干妈。

再加入少许酱油，将其搅拌均匀。

再撒上少许葱花即可

盛出，装盘。