超赞的麻辣香锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火锅底料 ：依个人口味
鸡翅中 ：依个人喜好
各类吃火锅的丸子 ：依个人喜好
面筋 ：依个人喜好
芹菜 ：5根
胡萝卜 ：1个
红薯 ：1个
藕片 ：一袋
红椒 ：1个
灯笼椒 ：6个
香菜 ：一小撮

辅料

大葱 ：1根

具体步骤

1. 鸡翅中前后各划两刀，倒入料酒，盐，花椒粉搅拌腌制半小时。

2. 葱姜蒜切好

3. 各类蔬菜切好，先用水煮到六成熟，捞出备用。

4. 胡萝卜，红薯也煮到六成熟捞出备用。

5. 各类丸子煮熟捞出备用。

6. 锅内倒入少量油，热锅后小火倒入葱姜蒜炒香，接着倒入准备好的火锅底料翻炒，PS：依个人口味放底料。（我用的是德庄火锅底料，不建议大家用这个，因为吃的时候嘴里会有油腻感）

7. 倒入备好的灯笼椒，（我用的是红辣椒代替）依次放入鸡翅煎炒，待肉体微黄，依次倒入丸子，芹菜，藕片，面筋，红薯，胡萝卜翻炒。期间可加少量水，如果不够辣可再加些火锅底料。

8. 最后倒入红椒，翻炒出锅，出锅后撒上香菜，芝麻。

9. 美味的麻辣香锅就完成了，很简单喔。