简单方便葱香鸡蛋酱拌面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:45分钟

厌倦了毫无新意的方便面，不想制作其他操作复杂的菜肴，又苦于无法满足味蕾，那何不自己DIY一道简单方便的葱香鸡蛋酱拌面。喜欢吃面食的你，一定是一个温柔可靠的人，不需要复杂的食材，不要求精细的操作，面条也可以随自己的喜好挑选哦，还不快来试试。

主料

干面条 ：2个

辅料

鸡蛋 ：1个
老干妈 ：3勺
酱油 ：少许
香油 ：1勺
葱花 ：少许

具体步骤

1.面饼用清水冲洗洗干净。

2.放入烧开水的锅里煮熟。

3.捞出面条，沥干水分。

4.用凉水将面条冲洗一遍，再沥干水分。

5.沥干水分的面条拌入香油搅拌均匀，备用

6.两勺老干妈放入锅，小火烧热。

7.打入一个鸡蛋。

8.快速用筷子搅拌均匀。

9.煮至蛋液凝固，即可关火。

10.倒入煮好的面条。

11.加入一勺老干妈。

12.再加入少许酱油，将其搅拌均匀。

13.再撒上少许葱花即可。

14.盛出，装盘。

烹饪技巧

加入香油会更香。过一遍凉水可以让面条的口感更Q弹。