准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
细阳春面 :
250公克烧鸡肉 :
100公克高丽菜 :
30公克 香菇 :
3朵 红
萝卜 :
20公克葱段 :
20公克盐 :
1/2茶匙 酱油 :
1/2茶匙糖 :
1/2茶匙 胡椒粉 :
1/4茶匙 辅料
具体步骤
1. 烧鸡肉切丝;高丽菜、香菇洗净切丝;红萝卜去皮切丝;细阳春面加入滚水汆烫2分钟捞出摊凉剪短,备用。
2. 取锅加热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的剪短的细阳春面,以小火煎至两面略焦盛出。
3. 取作法2的原锅放入葱段,及作法1的鸡肉丝、高丽菜丝、香菇丝与红萝卜丝,以中火拌炒2分钟,加入作法2的面条与所有调味料,快炒2分钟即可。