家常美味牛肉脯怎么做好吃又简单
主料
牛肉馅(可以用猪肉馅代替 ：500辅料
盐 ：1.5汤匙糖 ：5汤匙
鸡精 ：1汤匙
姜粉 ：2汤匙
白胡椒粉(或是黑胡椒粉) ：1汤匙
花椒粉 ：0.5汤匙
淀粉 ：2汤匙
熟芝麻 ：5汤匙
香油 ：1汤匙
老抽 ：3汤匙
蜂蜜 ：5汤匙
白酒 ：少许
辣椒油 ：少许（根据个人口味）
具体步骤
1. 把原料中提到的调料全部放入牛肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀，不要把蜂蜜全部倒入，留一部分用于后面操作；
2. 把烤盘上铺一层锡纸，上面刷上薄薄的油备用；
3. 把搅拌好的肉馅装入方便保鲜袋中，用擀面杖擀平；
4. 肉馅要擀到薄厚均匀一致，可以把口袋小心的提起来对着灯光看一下，就知道哪薄哪厚了，擀好后，沿着口袋的边缘用剪子把口袋剪开，这里只要剪开两面就行了，然后把一面揭开，拿起来把肉铺平放到烤盘里，用上下火，温度定在200摄氏度（请根据个人的烤箱来定）时间为20分钟；
5. 烤到10分钟左右把烤盘拿出，把留下的蜂蜜用毛刷刷于肉脯表面，放入烤箱继续烤5分钟，再把肉脯拿出翻面刷上蜂蜜，入烤箱烤5分钟；
6. 把烤好的牛肉脯放在烤架上晾凉，把边缘处切掉，切成小片后装盘，一盘牛肉脯就做好了。
