简易的自制面条怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.称好面粉。

2.称好水。

3.把所有食材放在面包机桶内，从液态到粉类，之后用筷子搅均匀。之后启动“快速揉面程序”20分钟。

4.把面团和至光滑，将面团用保鲜膜放室温发酵。

5.将面团压扁。擀成自己想要的厚度。（擀的时候要撒面粉，以免粘连）

6.在面片的一边撒上粉。（配方外的粉）

7.对折好面片，又在一半撒上面粉。

8.又对一次面片。

9.用刮刀切均匀。

10.加上肉和青菜可香着呢。

烹饪技巧

第一次做，花的时间相当来说比较多，最大的心得就是对折时面粉一得要多放并且放均匀。这样切起来才不会粘在一起。