简易自制面条怎么做好吃又简单
简易自制面条中淀粉十分充足，提供大家所需要的能量。如果你想自制面条，制作面条有很多的途径，正确的制作才能做得好吃。虽然自制面条比较麻烦，许多人还是制作喜欢口味的面条，正确的烹饪也是关键。所以说，请大家需要注意自制面条的制作。
主料
普通面粉 ：330水 ：110
辅料
盐 ：2具体步骤
1.面粉称好加盐，我没有过筛，觉得需要的话可以过筛。
2.慢慢放水，一边用筷子搅动至成雪花状。
3.揉成光滑的面团然后盖上盖子醒半个小时，揉得久面也会更筋道，我和了十五分钟左右。
4.醒好后揉一会分成两个面条，分别擀成长方形薄片，往上面均匀抹上一层面粉以防粘连。
5.卷好。
6.用刀切相同宽度的小剂子，再撒些面粉。
7.侧面就是这个样子的（让我想起了以前常吃的卤菜）然后抖开撒些面粉。
8.这样切节约时间，切出来的面条很长而且也均匀。
1、和面加水慢慢来不要着急。2、加盐面可以更筋道。3、煮面前往水里加一点盐面条就不会粘连。
