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自制彩色面条怎么做好吃又简单

自制彩色面条怎么做好吃又简单
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟

主料

面粉 :200
菠菜汁 :20ml
南瓜汁 :20ml
苋菜汁 :20ml
紫甘蓝汁 :20ml
胡萝卜汁 :20ml

辅料

玉米淀粉 :适量

具体步骤

1. 将菠菜、紫甘蓝、胡萝卜洗净切碎,加水用榨汁机榨成蔬菜汁,滤网去杂质留菜汁备用。

2. 苋菜焯水后将菜盛出留水放凉备用。

3. 南瓜蒸熟用勺子捥出南瓜泥,冷却后加水用榨汁机榨汁,滤网后留南瓜汁备用。

4. 各种菜汁加面粉调好后盖上纱布醒10分钟左右。

5. 放面板,在面板上撒适量玉米淀粉,然后依次将各个蔬菜汁调好的面团用擀面杖擀成薄皮,然后面皮均匀撒适量玉米淀粉以防黏连,用刀切成面条。

6. 完成!

7. 煮熟后的成品图,是不是很漂亮?而且富含维生素,有孩子的妈妈不用担心宝宝挑食了!

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