准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟想吃面疙瘩不一定需要出去饭店吃,自制的手工面疙瘩也可以很美味。想要面好吃就要在面粉加入适量盐水调匀,反复揉成面团并盖上湿布醒15分钟,这样出来的面吃起来口感等体验才会好。自制手工面疙瘩操作简单又好吃,调味的时候加上酱油的同时还可以加点辣椒酱可以增加香味。
主料
面粉 :
200盐水 :
50 辅料
高汤 :
200ml 具体步骤
准备面粉,盐,水。
苦生菜切成段,香葱切成段,放在一个大容器里,
放入适量盐,味精,醋,香油,喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
捞出加入适量香醋,酱油调味。