煎五花肉卷金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：5片
金针菇 ：100

辅料

盐 ：一勺
五香粉 ：一勺
烧烤调味料 ：一大勺

具体步骤

1.火锅剩的肉片用调料腌制一个小时左右

2.金针菇洗净切成两段

3.五花肉切成十厘米左右的段

4.金针菇的头尾各拿一小绺用五花肉卷上，记得卷实一些，卷好后用牙签穿好固定。

5.卷好装盘备用

6.锅内放少许油，因为五花肉在煎制的过程中会有油汁渗出，所以不用放太多油

7.油热后下入肉卷

8.一面煎至焦黄后轻轻翻至另一面，待两面微微煎焦一些即可出锅

9.撒上喜欢的调味料即可

10.装盘后可以拔掉牙签

烹饪技巧

没什么技巧，就是腌肉的时候注意调料用量，别弄咸了可就不好了哦