自制猪肉玉米大包子怎么做好吃又简单
我们经常会在外面买包子当早餐，可是外面卖的包子，不仅个头小，而且皮厚馅少，吃得特别的不爽。趁着周末，就在家里自个做些包子来吃。猪肉玉米大包子，自己擀的面皮要比外面的薄，自个包的馅也比外面卖的多，吃起来特别的有满足感，特别的幸福。
主料
猪肉 ：半斤玉米 ：50粒左右
辅料
大葱 ：两根花椒面 ：少许
盐 ：少许
姜末 ：少许
白面 ：适量
水 ：适量
香菜 ：有无皆可
豆油 ：适量
酱油 ：少许
具体步骤
1.猪肉剁末，大葱切末，混在一起剁成末。
2.将剁好的肉馅放入盆中，加入盐，姜末，花椒面，豆油，水，顺时针方向一直搅拌，知道馅料粘稠。
3.面加酵母活好，放一个小时，等面发了。
4.发好的面大了一倍。
5.早上起床，婆婆已经赶面记子了，我们不太会包包子，包子形状不好看。
6.包好包子，大约23个，上开水蒸锅蒸15分钟，焖10分钟。
7.大功告成，玉米馅料的包子，如果有汤汁会更好吃！
