窝蛋牛肉生菜粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

大米 ：1杯
生菜 ：1棵
鸡蛋 ：2个
牛肉 ：200

辅料

生姜 ：1块

具体步骤

1. 头天晚上睡觉前，洗干净大米，放适量油、盐拌匀；

2. 把大米倒进电压力锅，加入适量清水（根据自家的压力锅情况放水，电压力锅的话一般不会干水，所以水不要放多），启动煲粥按钮，预约4点钟开始；

3. 牛肉切小丁，放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱；生菜也洗干净放冰箱；

4. 早上，把生菜取出切丝；

5. 把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里，大火煮开，白粥煮开后放进牛肉丁；

6. 放进生菜丝，煮至断生；

7. 牛肉和生菜熟后，磕进2个鸡蛋，关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味。