准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 :
300米饭 :
1碗红
洋葱 :
100 黄瓜 :
1根 鸡蛋 :
5个干香菇 :
9朵 辅料
盐 :
适量耗油 :
适量香叶 :
1片 八角 :
1个油 :
适量老抽 :
适量 冰糖 :
适量桂皮 :
1段 具体步骤
1.鸡蛋煮熟备用。
2.材料图。
3.热锅做油,煸香洋葱。
4.放入姜蒜,然后加入猪肉丁。
5.加盐老抽耗油调味。
6.加入八角桂皮香叶冰糖。
7.放入香菇碎。
8.加入泡香菇的水,没过肉丁。
9.放入鸡蛋。
10.大火烧开,小火炖煮一个小时,把汤汁收的差不多就行。
11.来碗米饭,切几片黄瓜,浇上卤肉,有点汤汁拌饭更好吃。