在家做的宫廷桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100
核桃 ：30

辅料

打泡粉 ：1/4小勺
小苏打 ：1/8小勺
白砂糖 ：50
植物油 ：55

具体步骤

1.原料准备好~

2.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中

3.混合均匀

4.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀并过筛

5.把核桃放进食品袋，用擀面棍碾碎

6.将核桃碎倒入面粉中

7.混合成均匀的面团

8.取一小块面团，搓成小圆球，再按扁，摆在烤盘上，表面再刷一层鸡蛋液

9.放入烤箱中层，180度，约15分钟，烤到表面金黄色即可

烹饪技巧

如果核桃是生的，最好事先用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味，再碾碎，另外核桃的量最好就控制在30g左右，如果多了面粉团可不好揉呢。