准备时间:
40分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
210全蛋液 :
20细砂糖 :
85 色拉油 :
110泡打粉 :
1/2小勺苏打粉 :
1/4小勺 辅料
具体步骤
1. 细砂糖加色拉油加全蛋液搅打均匀。
2. 低粉里加入泡打粉,苏打粉混合均匀。
3. 把混好的粉类过筛两次加入步骤1里。
4. 拌匀,和成面团。
5. 包上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛20分钟左右取出。
6. 把面团分成约18g/个的小块,用手撮圆按扁成圆形。
7. 全部弄好后,撒上黑芝麻,用手轻轻按压,让黑芝麻粘在桃酥生坯上。。
8. 烤箱预热175度,上下火,把做好的桃酥生坯放进烤箱中层,烤约15分钟即可