家常菜凉拌米粉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

江西米粉 ：可自行把控

辅料

红椒，青椒 ：各两条
蒜头，生姜 ：适量
生抽，盐 ：适量

具体步骤

1.将米粉煮熟后用凉水冲洗，再用凉白开冲洗。

2.将青椒，红椒，蒜头，生姜切末备用。

3.加入食用油，下锅翻炒。

4.顺序加入生抽（多点），盐，水。水开后起锅

5.酱料调制完成，起锅

6.拌入米粉，可吃啦

烹饪技巧

不能吃辣椒的亲，记得把籽去除。水开后放入米粉可盖锅盖闷煮，节省时间。事先最好准备凉白开用来冲洗米粉的。