关于阳江猪肠碌的做法的餐饮精选

“我家乡广东省阳江市招牌特色小食：猪肠碌。它类似平时吃的粉卷，用河粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等，再在河粉皮上撒上芝麻，吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。还有些沾上牛腩汁，味...

“江豆切丁、火腿肠切丁、大葱切丁，炒制而成。”食材明细主料江豆（一把）辅料火腿肠（一块）大葱（一个）调料油（少许）盐（三分之一小勺）生抽（一勺）鸡精（2小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）江豆火腿肠的做法步骤1、准备食材。2、江豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪肠碌，听名字有一点不想吃的感觉，在外国人看来中国人吃内脏是十分接受不了的，尤其是猪肠，那东西说起来确实有点恶心，尤其是烹饪不好，那味道确实难以忍受，但...

食材明细主料水碌菜（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）花生油（适量）猪油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒水碌菜的做法步骤1、水碌菜准备好。2、切成丁。3、水碌菜放入锅中，不放油，炒干水分。盛出。4...

说到猪肾，相信大家首先会想到它壮阳的功效。阳气不足的男性会出现四肢无力、夜不能寐等症状，白天在工作的时候也无法集中精力。其实，大家在平时生活中可以吃一些猪肾来壮阳。那么，大家知道猪肾壮阳的做法具体有哪些吗？一、...

餐饮提问：圆碌碌甜品屋加盟费是多少，圆碌碌甜品怎么加盟？灿烂人生44回答：圆碌碌甜品屋是一个很有名的品牌，加盟流程也非常严谨，首先你要对圆碌碌甜品屋这个品牌进行充分的了解，向总部提交加盟申请，如果获批了，就可以进行开店的...

食材明细主料猪肉（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）调味粉（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）孜然（口味）熏（工艺）数天（耗时）高级（难度）猪肉香肠的做法步骤1、腊肉。2、腊肉切块，小肠洗净。3、盐，生粉，花椒粉，孜然粉，...

食材明细主料圆子（一斤）辅料瘦肉（适量）腊肠（两条）白萝卜（半条）鲜虾（半斤）葱花（少许）水（适量）调料盐（适量）鸡精（两勺）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）阳江咸圆子的做法步骤1、准备好配料。2、准备好一斤圆子。3、锅...

食材明细主料猪肠粉（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）葱花（适量）芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切段，肉沫加油，盐，鸡精调味。2、水开将猪肠粉上锅蒸。3、蒸好的猪肠粉取出备用...

食材明细主料猪小肠（1幅）蒜（2颗）辅料生抽（1勺）盐（1勺）油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠，清洗干净，放入水中，煮，煮开后，捞出，沥干水分；2、猪小肠，切段，备用；3、蒜、姜，切片4、热锅，入油，放入蒜和...

食材明细主料水东芥菜（1000g）辅料开水（3000g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）水碌菜的做法步骤1、芥菜晒蔫。2、放入电压力锅内胆，加入开水。3、开水没过芥菜，盖上盖子，密封二天两夜。4、开盖。5、倒出水，清洗，沥干。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪肠碌是我国江阳地区一道传统的风味小吃，受到很多人的喜爱。这道小吃的制作方法非常独特，各种食材与猪粉的搭配使得整道小吃的寇昂更加丰富，营养也得到...

食材明细主料鸭子（1只）辅料香葱（三根）姜（1块）料酒（20ml）洋葱头（五个）米酒（20ml）调料东古海鲜酱油（50ml）糖色（1勺）冰糖（2块）炖肉料包（1个）花生油（20ml）葱油（20ml）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）碌鸭的做法步骤1、鸭子去内脏，气管食管，加葱姜水...

食材明细主料鹅（一半）辅料老姜（一块）葱（100g）黄糖片（一块半）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（一整个）生抽（少量）八角（2～4个）香叶（2～4片）桂皮（一小块）调料油（适量）葱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）碌鹅的做法步骤1、鹅用一半，太多吃不完，鹅放生抽酱油上...

“酱爆虾碌，酱虾色泽明亮鲜艳，外壳焦香，酱香美味，大个的海虾膏质多，一口咬下酱汁溢出肉质鲜爽，吃得可是齿颊留香。。。”食材明细主料海虾（500g）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料沙茶酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆...

食材明细主料鹅（半只）辅料八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）冰糖（适量）草果（适量）调料红烧酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）客家碌鹅的做法步骤1、鹅半只清洗干净。2、抹酱油放置半小时左右。3、锅...

“家里孩子不爱吃蛋，换个方法来煎蛋，简单又有趣，保证合味口……”食材明细主料鹌鹑蛋（2个）火腿肠（1根）辅料盐（少许）黑胡椒碎（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠太阳蛋的做法步骤1、准备好材料。2、火腿肠去掉外包装。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料沙葛：适量猪肉：适量猪肠粉：适量辅料糖：适量盐：适量油：适量胡椒粉：适量料酒：适量酱油：适量生粉：适量葱花：适量具体步骤1.沙葛去皮，在顶部忘下撕，就很容易撕开「...

“这个是阳江小吃，不过在广州没买到正宗的粉皮，只能用猪肠粉摊开来代替了。花生的香脆搭配咸香的肉末，几条下肚还不觉过瘾呢。”食材明细主料猪肉（200g）花生（100g）云耳（30g）葱花（适量）猪肠粉（750g）辅料盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）咸...

食材明细主料水碌菜（一扎）猪肉（一块）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水碌菜猪肉煲的做法步骤1、同事送了一扎自己做的水碌菜，洗净后切段。2、五花肉一块。3、切厚一点的块...

食材明细主料番鸭（1只）辅料姜（1块）蒜（6-8粒）干葱（2颗）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）调料东古淡盐一品鲜酱油（3茶匙）东古上等蚝油（3茶匙）冰糖（100克）甜味（口味）廿分钟（耗时）高级（难度）美味碌鸭的做法步骤1、先将番鸭洗净，用3茶匙盐将鸭...

“猪肚猪肠好吃难洗，一次多煮点漫漫吃。”食材明细主料猪肚（两个）猪肠（三条）辅料葱（适量）姜（两片）花椒（少许）大料（少许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煮猪肚猪肠的做法步骤1、凉水将猪肚猪肠下锅，开锅了多煮会十多分钟。2、捞出...

“客家碌鸭，做法简单，色香味却是杠杠的。”食材明细主料鸭肉（半只）辅料油（适量）盐（适量）生抽（20毫升）老抽（5毫升）白糖（10克）香菇（10克）姬松茸（10克）客家酿酒（20毫升）姜（1块）葱（2条）原味（口味）未知（难度）客家碌鸭的做法步骤1、把鸭斩成二块，方便操作...

食材明细主料猪肠（2斤）辅料八角（适量）陈皮（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪肠的做法步骤1、猪肠两斤，用水冲一冲2、翻到反面，看看有没有脏的东西，撕下来，脏的油也撕掉，干净的油可以留着3、加...

“冬天是吃香肠的季节，美味又营养而且简单漂亮的香肠太阳花，你怎能错过？”食材明细主料香肠（1根）鸡蛋（2个）辅料葱末（少许）料酒（1小勺）色拉油（少许）盐（适量）鸡精（半小勺）姜末（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠太阳花的做法步骤1...