让人怀念的甜甜圈怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

黄油 ：20
水 ：120
高粉 ：200
低粉 ：50
盐 ：2
蛋 ：30
糖 ：35
酵母 ：5

辅料

巧克力 ：适量
糖针 ：少许

具体步骤

1.将材料和成光滑的面团。

2.发酵至2倍大。

3.擀皮成1厘米厚的面皮，压出形状。我没有模具，用杯子和瓶盖压的。

4.再二次发酵至2倍大，放锅里炸，每一面炸10几秒就行了。捞出来就吸油纸上。

5.抹上隔水融化了的巧克力，撒上糖针。

烹饪技巧

甜甜圈揉面不用揉至可拉出膜。