准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
豆芽 :
50 青椒 :
50面粉 :
200 红薯 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.将红薯蒸熟后,去皮,
2.面粉备用
3.红薯与面粉混合
4.和成面团,
5.将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。
6.将饼切尽量和豆芽长短一致的细丝。
7.将青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。
8.锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香。
9.放入饼、青椒,豆芽,翻炒
10.再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精。
烹饪技巧
注意哦菜和饼成丝的长度一样,比较美观,(*^__^*)嘻嘻……