![简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单]( "简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
杏鲍菇 ：
150 豆角 ：
400宽粉 ：
50 辅料
豆瓣酱 ：
1勺料酒 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
2 酱油 ：
10葱末 ：
适量糖 ：
5 具体步骤
![简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第2张]( "简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.芸豆角去丝，洗净切段，杏鲍菇洗净，切成条
![简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第3张]( "简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.宽粉泡开，姜、葱切末
![简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第4张]( "简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒，加一点点料酒，煸炒至变软
![简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第5张]( "简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色
![简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第6张]( "简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒，加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开
![简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第7张]( "简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可
![简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第8张]( "简易版素炖宽粉怎么做好吃又简单 第8张")
7.中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅
