健康的豆渣鸡蛋饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.豆渣准备好。

2.碗中打俩鸡蛋，加牛奶、糖。

3.倒入豆渣，搅匀。

4.锅里用一点点油下鸡蛋液煎，上面撒点黑芝麻，两面煎熟。

5.盛出装盘。

烹饪技巧

食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。