美味的迷你型饭煲蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
低筋面粉 :300
牛奶 :60
迷你型饭煲蛋糕,非常好吃有十分好看的一款蛋糕。喜欢吃甜食又怕麻烦的小伙伴们一定要自己在家试试这款简易版蛋糕,用电饭煲就可以烘焙出来的蛋糕哦。虽然过程很简单,原材料也比较简单又便宜,但是做出来的成品是真的非常好吃哦。
主料
鸡蛋 :2个低筋面粉 :300
牛奶 :60
辅料
糖油 :适量具体步骤
蛋白蛋黄分离
蛋黄加牛奶面粉搅拌成面糊
调好的面糊先放一边,去打蛋白先
蛋白加三分一糖打,滴两滴白醋去蛋腥味
糖分三次加,这是打好的蛋白,倒放蛋白不会掉就是好了。
把打好的蛋白分三次加入面糊里,用上下的方式搅均
搅好的面糊
饭煲堤前预热,内胆底部抹少许油,把面糊倒进去震动一下让气泡出来
按下煲饭健
几分钟自动跳保温后用干净的湿毛巾堵住排气口,二十分钟拿开再按煲饭健,跳起后再用毛巾堵二十分钟
打开用牙插下去拿起来看看有没面团带出,有的话说明没熟
成品