美味的迷你萨瓦林蛋糕怎么做好吃又简单
我是一个很喜欢吃蛋糕的人，但是这次是做的是迷你的，因为如果一个吃的话做很大就会吃不完，所以做小一点，我们一口一个，肯定能吃完的，所以胃口小的女生可以尝试一下，而且迷你萨瓦林蛋糕做法也是很简单，奶香和椰香味很浓郁，非常的好吃。
主料
低粉 ：30奶粉 ：8
椰浆 ：10
牛奶 ：30
蛋白 ：3个
蛋黄 ：3个
辅料
白砂糖(蛋黄用） ：8白砂糖(蛋白用) ：25
椰丝 ：15
黄油 ：25
具体步骤
1. 黄油隔水融化
2. 蛋黄加白糖搅拌至发白
3. 在打好的蛋黄里倒入常温的黄油搅拌均匀，用搅拌刀即可。然后将面粉奶粉和椰丝混合过筛。（根据个人喜好，放了一点果仁进去）
4. 加入椰浆和牛奶继续搅拌至均匀
5. 将蛋白加糖打发至干性（为了让蛋白更快打发，糖分两次放，图中为第二次加糖前的状态），即提起后有利落的尖角
6. 取三份之一打好的蛋白到蛋黄混合液里，上下快速搅拌均匀。然后将搅拌好的倒入剩余的蛋白里，同样上下搅拌均匀。搅拌好之后用裱花袋将混合液平均分配到6个小模具中。
7. 将模具放入预热好的烤箱，上下火140度，烤25分钟（怕上火没有考到明显烧色）
8. 出炉后倒扣冷却。乐葵脱模效果非常棒。烤到这个程度的萨瓦林非常嫩，入口松软且绵绵的，大爱！
9. 最后洒上美美的糖霜吧，下雪了，好美！（喜欢深一点烧色的朋友可以多烤3-5分钟）
