美味迷你型饭煲蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :60
牛奶 :60
白糖 :30
甜食是我们生活中必不可少的东西,每天吃一点甜的东西都会让自己开心的,大家肯定是喜欢吃蛋糕的,但是在家做有很不方便,因为不仅需要的食材多,需要的器材也多,所以今天在这里介绍一道迷你型饭煲蛋糕,做起来很简单,需要的材料也比较少。
主料
鸡蛋 :2个低筋面粉 :60
牛奶 :60
白糖 :30
辅料
植物油 :10具体步骤
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤11.蛋白蛋黄分离
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤22.蛋黄加牛奶面粉搅拌成面糊
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤33.调好的面糊先放一边,去打蛋白先
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤44.蛋白加三分一糖打,滴两滴白醋去蛋腥味
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤55.糖分三次加,这是打好的蛋白,倒放蛋白不会掉就是好了。
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤66.把打好的蛋白分三次加入面糊里,用上下的方式搅均
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤77.搅好的面糊
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤88.饭煲堤前预热,内胆底部抹少许油,把面糊倒进去震动一下让气泡出来
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤99.按下煲饭健
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤1010.几分钟自动跳保温后用干净的湿毛巾堵住排气口,二十分钟拿开再按煲饭健,跳起后再用毛巾堵二十分钟
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤1111.打开用牙插下去拿起来看看有没面团带出,有的话说明没熟
迷你型饭煲蛋糕的做法步骤1212.成品