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豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做

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食材明细

主料
  • 娃娃菜 (1棵)
  • 蒸鱼豉油 (1大勺)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豉香娃娃菜的做法步骤

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第2张

    1、娃娃菜洗净控水,手撕成小块。

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第3张

    2、锅里注油烧热,爆香葱姜。

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第4张

    3、下娃娃菜。

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第5张

    4、大火翻炒,把娃娃菜炒倒。

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第6张

    5、加入蒸鱼豉油。

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第7张

    6、继续翻炒至娃娃菜熟透入味

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第8张

    7、加入少许水淀粉。

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第9张

    8、至芡汁明亮微稠即可。

  • 豉香娃娃菜的做法 #下饭菜#豉香娃娃菜 豉香娃娃菜怎么做 第10张

    9、清淡小炒。

小窍门

做这道菜我只用了蒸鱼豉油,没再加盐。