如何制作寿司——喜欢寿司的看过来！

寿司是深受广大朋友喜爱的一道美食，但因为其价格不便宜，所以不能经常饱口福。但其实，有一个秘密你不知道，那就是在家也可以做寿司的。比外面卖的便宜很多，而且安全放心。今天的文章我们将为您推荐几种寿司的做法，让您在家就能吃到寿司。

如何制作寿司？喜欢寿司的朋友看过来！

1、紫菜卷寿司

用料：

紫菜卷4张、香米200g、火腿肠1根、黄瓜1根、鸡蛋1个、寿司醋若干、寿司竹帘1张

做法：

先将米饭洗净，煮熟。(如果家里有糯米，可以香米米、糯米掺着煮，吃起来会更香)煎一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜火腿肠一起切条备用。米饭煮好后，稍凉一会，然后倒入寿司醋搅拌均匀然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠(也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类)用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型最后用刀切成小片就可以了吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊

2、金枪鱼寿司

用料：

金枪鱼1罐、米饭二两、海苔适量、鸡肉肠一只、海鲜酱油2勺

做法：

香肠切丁炒香，金枪鱼罐头打开，米饭做好后放温备用把海苔疯狂弄碎放在饭上，还有香肠丁和罐头捏成喜欢的形状就可以啦。

3、黄金肉松寿司

用料：

海苔一张、米饭一碗、黄瓜半根、鸡蛋一个、火腿肠半根、黄萝卜一条、沙拉酱半碗、肉松一碗

做法：

黄瓜，火腿肠切条。鸡蛋加盐打散煎成片装，切成条备用。竹帘上铺上一层保鲜膜。大致估算一下海苔的大小 ，在保鲜膜上铺满米饭，一定要压实，成品紧凑更好看。米饭上铺上海苔，放上各种材料。把保鲜膜的一边包在竹帘外面，慢慢紧紧的卷起米饭。一边卷，一边往外拉出保鲜膜，不要把保鲜膜卷进里边去。卷完后握紧压实一点。拿开竹帘，打开保鲜袋，饭卷涂上沙拉酱，多涂一些。找个长条盘子，铺满肉松，把刚才刷完沙拉酱的一面放在肉松上 另一面继续刷沙拉酱，多刷。两面都沾满肉松后，撒黑芝麻，找把快刀切开。

4、三文鱼寿司

用料：

三文鱼肉、醋精醋精、米饭、柠檬一片、水500克、白糖300克、盐适量、海带一段

做法:

首先教大家调制寿司醋，具体的做法是这样子的：500克水300克白糖50克醋精适量盐，在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带，煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子，捞出柠檬和海带，寿司醋就做好了寿司醋倒入热米饭中不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道三文鱼斜着切薄片把鱼肉排好，并且取一碗青芥末用手团一小团米饭，抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上，这个三文鱼寿司就做好了

是不是很惊讶，自己自己在家做寿司竟然这么容易。以后就不用轻易到外面去买寿司了。自己做的寿司还可以根据口味放入调料。如何制作寿司，你学会了吗？是不是准备买些食材，自己动手去尝试一下呢？做好的寿司可以作为第二天的便当来吃哦！