香飘的丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：2条
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.丝瓜洗净、去皮

2.对半切开

3.切成片

4.鸡蛋两个

5.打入碗中

6.放入少许盐打散

7.锅中放适量油，倒入蛋液

8.用筷子划散

9.装碗托备用

10.锅中放适量油，放入切好的丝瓜

11.煸炒至软

12.便入炒好的鸡蛋

13.加适量水

14.烧开后放入适量的盐再烧1分钟即可出锅了

烹饪技巧

丝瓜要晚点放盐，放早了炒出来的丝瓜会有点黑