冬笋培根蒸鲈鱼的做法 【培根“美”味“大”不同】——冬笋培根蒸鲈鱼 冬笋培根蒸鲈鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤

• 1、先将鲈鱼洗净，鱼身两侧斜切开口，用盐和料酒抹遍整条鱼，腌制10分钟
• 2、先将冬笋去壳洗净切薄片，培根切段；葱切段，姜切片放入鱼身下，冬笋培根片依次塞入开口处；红辣椒、葱姜切丝备用。
• 3、锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右；将蒸好的鱼取出淋上鱼豉油。
• 4、放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃。