咖喱潮州牛肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉丸 ：十几个

辅料

块状咖喱 ：4块

具体步骤

1.西兰花切成小朵，清洗干净；牛肉丸解冻

2.热油锅，放进牛肉煎至稍金黄

3.加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟

4.关火后放入块状咖喱

5.慢慢搅动，让咖喱融化

6.咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅；直至酱汁浓稠

7.另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟

8.西兰花围着边上摆一圈，然后牛肉丸放中间即可