美味的咸鹅蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时10分钟

每次会老家我外婆就一定会煮咸鸭蛋或者是美味的咸鹅蛋给我们吃，虽然我不太喜欢吃，但是我爸爸妈妈他们非常的喜欢吃，所以每次回去不管是外婆还是婆婆都会煮一些给他们吃，在走的时候又会给他们装一些，让他们带上来吃，每次回去都如此。

主料

鹅蛋 ：50个

辅料

大粒盐 ：1000
水 ：适量

具体步骤

把鹅蛋洗净

把鹅蛋装入容器里，呵呵里面还有几个鸭蛋呢

把盐装入盆里

把水壶装满水烧开倒入装有盐的盆里，搅拌一会让盐化掉，然后把盐水晾凉

把凉透的盐水倒入鹅蛋里，水要没过鹅蛋腌1个月左右，我的水有点少了，后加了一下凉开水

这是一个月后腌好的鹅蛋，哈哈，怎么样是不是腌的很好很有食欲啊

烹饪技巧

1、一定要把开水凉透了再倒入鹅蛋里，要不然很容易腌成臭鹅蛋的。