美味桃花藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

莲藕 ：300

辅料

苋菜 ：100
米醋 ：10
蜂蜜 ：50
白糖 ：适量

具体步骤

1. 苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开；捞出 取苋菜汁

2. 藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化

3. 锅中加水，滴几滴米醋，水开后，放入藕片焯水捞出

4. 放入冰水里过凉。

5. 捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜 白糖. 苋菜汁.米醋。 盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。