芹菜叶欧包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

芹菜叶 ：50
面粉 ：180
水 ：95
老面团 ：80
盐 ：5
酵母粉 ：3

辅料

具体步骤

1. 洗干净的芹菜叶50克；面团【面粉180g、水95g、老面团80g（上次发面剩下的面团）、5g盐、3g酵母粉，揉成光滑可拉出薄膜的面团，基本发酵到2倍大】。

2. 面团压扁排气，拌入芹菜叶。

3. 整形成圆棍，进行第2次发酵。

4. 体积2倍大时，划刀口烘焙。烤箱预热190度，上下火烘焙30~35分钟，

烹饪技巧

把芹菜叶换成自己中意的蔬菜，味道应该也不赖哦。