欧芹是芹菜吗？欧芹和芹菜都有哪些区别？

如果大家比较喜欢研究西方的一些烘焙和料理的话，应该都会知道国外最经常使用的一种香料就是欧芹，但很多人对于这种食物并不是很了解，今天我们就来说一说，欧芹是芹菜吗?

一、欧芹是芹菜吗

欧芹虽然带有芹菜这个字眼，但是和芹菜是完全没有任何关系的，并且用途也都是不一样的，虽然都是用来吃，但是使用的方法却完全不同，大家千万不要把这两种食物混淆在一起，尤其是这两种食物的味道也不完全相同，欧芹更加适合用在烤肉或者是拌一些蔬菜沙拉，甚至在煮汤的时候放入一些进行调味，并且看起来也会使整道菜品更加的好看，但并不能像芹菜那样当做一种蔬菜来使用。

二、欧芹和芹菜的区别都有哪些

1.用途不一样

这里说的两种蔬菜的用途不一样，并不是说在其他方面不一样，而是在烹饪的方式上面是不同的，我们平时吃的芹菜可以用来做成饺子馅，也可以用来包包子，很多人也喜欢将芹菜清洗干净之后用水焯一下，凉拌着吃，然而欧芹最佳的用途除了在烤肉的时候撒上一些之外，炖汤的时候或者是在喝汤的时候，觉得汤的味道并不是很浓郁的话，可以加入一些欧芹来提升一下菜整体的味道，欧芹更像是一种香辛料。

2.外形不同

我们平时购买到的芹菜，基本上都会有长长的杆子部分，叶子也是比较大的，但是欧芹的叶子是非常小的，不仅可以当做调味料来使用，也可以自己买种子，在家中只当成一种观赏植物。

欧芹是芹菜吗?欧芹并不是芹菜，大家千万不要再混淆，并且这两种食物之间是不存在着任何关系的，欧芹这种食物在国内的话基本上是非常少见的，如果大家对于这种食物感兴趣并且想尝试一下的话，尽量还是需要在网上进行寻找购买，品尝之后，说不定你就会喜欢上欧芹的味道。