豇豆鸡蓉小花环怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：2块
豇豆 ：100

辅料

鸡蛋 ：1个
盐 ：少许
生抽 ：20
葱 ：20
姜 ：4片
蒜 ：少许
淀粉 ：少许

具体步骤

1. 鸡胸肉洗净，切成小块，再加入切碎的葱姜蒜

2. 将其放入粉碎机中，打入一个鸡蛋，搅成鸡蓉

3. 搅好的鸡蓉调入适量盐和鸡精顺一个方向搅打均匀

4. 将豇豆入沸水焯10秒钟，取豇豆的一截，将其编成小花环（根据鸡蓉的量，编出合适数量的小花环 ）。将小花环中填入鸡蓉

5. 将处理好的小花环依次裹上淀粉，蛋液，将裹好的小花环入油锅中炸熟

6. 将炸好的小花环放在厨房用纸上吸去多余油脂，装盘食用即可