好吃的清水皮皮虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

皮皮虾，段子手是也。它霸占我们表情包的同时，也霸占了我家餐桌上的一席之地哦。它富含碘和蛋白质，具有清热利水，化痰补肾的作用，它更是预防碘缺乏病的好食材，也是有利于孩子智力发育的好菜。清水皮皮虾，营养好味道，做法也相当简单，喜欢的朋友可以试试哦。

主料

皮皮虾 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分。

锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐巴，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。

可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食