爽口的黄瓜 下酒菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：两根
花生米 ：50
豆腐干 ：100
西红柿 ：一个
香菜 ：适量

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 不用说当然是把食材洗净，切好备用了，我晚上做的，照片光线差，大家凑合看

2. 把他们放一起，放入适量的盐，白糖，蒜末放最上面。

3. 文火，倒一小勺油，放入花生米慢慢炸至花生米变色

4. 另起锅，倒少许油，放入花椒，辣椒，爆出香味，一起倒在蒜末上，放入炸好的花生米，加醋一起拌匀

烹饪技巧

可以把一根尖椒切成丝一起拌进去，这个季节干燥我就没放。