美味的香菇虾干马蹄粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天为大家介绍一道高大上的粥，美味的香菇虾干马蹄粥。高蛋白，富含满满维生素的菌类大姐大香菇与含有高蛋白质的虾干，而马蹄，有的地方又叫荸荠，富含满满维生素的画龙点睛，使得整道粥富含满满的营养价值。做法又简单，口味又独特，快来为家人朋友来制作吧。

主料

大米 ：500
虾干 ：23
水 ：1400
薄荷 ：1.5
马蹄 ：10个
油 ：35
花生 ：20
冬菇 ：3个

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.大米洗净

2.大米，花生洗净，马蹄去皮洗净切小块，放入高压锅

3.高压锅加入水盖上盖子开火煮好备用

4.香菇洗干净用温水泡软切小块备用

5.虾干洗好剥皮切小块备用

6.炒锅倒入油烧至三成热再倒入香菇香虾干爆香备用

7.将高压锅煮好的粥倒入沙锅开中小火

8.再倒入爆好的香菇和虾干轻轻搅拌

9.调入适量的食盐和鸡粉轻轻搅拌

10.最后一步撒上薄荷再轻轻搅拌一下关火

11.已经做好的香菇虾干马蹄粥