美味的豆腐圆怎么做好吃又简单
豆腐圆这道美食经常出没于人们的餐桌之上，口感爽滑富含丰富的营养物质，备受人们的喜爱。所需要的食材主要为豆腐、猪肉、鱼。豆腐采用新鲜的黄豆精心制作而成，口感爽滑，猪肉肉质细嫩搭配上美味的鱼经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。
主料
豆腐 ：适量猪肉 ：适量
鱼 ：适量
辅料
花生 ：适量葱 ：适量
具体步骤
1.豆腐买回来后放到干净的篮子里晾干表层的水分，然后放到大盘子或干净的盆里捏成浆状，注意一定要是手工自己捏的，捏成粘稠的浆状；
2.馅料，豆腐圆的馅料非常讲究，首先把猪肉肥的部分拿出来炼油，油渣备用；
3.用手抓一团鸭蛋大小的豆腐浆，在中间做个窝，把馅料放进去，注意不要放太多，然后在用一点豆腐浆把馅 料盖上，握成团，在两个手掌之间翻一下，保持两边扁平四周成圆状；
4.把做好的豆腐圆放到干布上沥干水分，然后取下来放到油锅上煎熟，记住要把两面都煎成金黄色即可。
