自己做的茄汁土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

蒜 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.一个大土豆削皮

2.切成块

3.切好葱蒜末

4.坐锅烧油，油热后下葱蒜下去爆香

5.加入土豆块炒匀

6.加入清水，盖上盖煮

7.煮得土豆很软很软，出来好多泥了就可以加盐

8.加入番茄酱

9.炒匀即可出锅啦

烹饪技巧

这个菜婴儿也可以吃，只要用勺子把土豆再压细一点就行了。因为是幼儿吃的，所以调料加得很少，高手不要拍砖哦