自己做的茄汁意面怎么做好吃又简单
主料
意大利面 ：200香肠 ：80
番茄酱 ：120
辅料
洋葱 ：半个盐 ：适量
新鲜罗勒叶 ：适量
橄榄油 ：适量
黑胡椒 ：适量
番茄 ：1个
海盐 ：适量
具体步骤
1.处理食材，香肠切成薄片，洋葱切小粒，番茄切成小粒，罗勒叶取10g洗干净切碎
2.煮意面，锅中防水，待水沸腾之后下面，煮的时候加一小勺盐，我用的是细面，煮两分钟就可以了，如果用的别的，按照说明书上边的时间定哦。
3.煮好的意面沥干水分，加入少许橄榄油搅拌均匀，目的是为了防止它粘在一起，并且有Q劲儿
4.平底锅或者超过烧热，放油，油量和平时炒菜差不多就可以了。
5.油热后下洋葱粒，罗勒碎
6.再加入番茄粒，炒出汁水，番茄选择熟透的会比较好吃。
7.加番茄酱，如果太粘稠的话可加少许水
8.转小火煮3分钟，按口味加一点海盐，加入香肠，翻炒一会，再略煮两分钟
9.加入意面，关火后充分拌匀，让面条上都裹上酱汁
10.上桌，撒上几片罗勒叶做装饰，如果家里有干奶酪的话撒一点在上边会更好吃哦~
意面包装袋上都有时间，煮的时间太短会生，时间太长没有口感了
