![美味的香辣土豆怎么做好吃又简单]( "美味的香辣土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
秘制剁椒 ：
适量肉沫 ：
50 土豆 ：
1个 辅料
油 ：
适量味精 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![美味的香辣土豆怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香辣土豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所需食材，这两样最最重要（辣椒是老妈自己做的）。土豆改刀成薄片，这样更容易熟
![美味的香辣土豆怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的香辣土豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内多倒一些油，土豆片煎炸至焦黄盛起备用
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3.锅内剩的油倒掉一部分，加入肉沫炒至变色（肉沫要炒散）
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4.加入已煎好的土豆片，辣椒煸炒，加入适量盐和少量老抽调味
![美味的香辣土豆怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的香辣土豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入少许味精即可起锅
烹饪技巧
这个菜油有点大，煎完土豆片后可以适当的倒掉一些油
