香菇腊味粥的做法 香菇腊味粥怎么做

“第一次做咸味的粥，以前一般都是甜的多”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇腊味粥的做法步骤

• 1、将腊鸡腿片成薄片，越薄越好，其实切成丁最好，我怕吃不过瘾，没切，片不干净也没关系，扔粥里煮熟后就比较好撕了

• 2、香菇洗净切丁

• 3、大米淘洗干净

• 4、将大米倒入电饭煲中

• 5、加适量的水

• 6、选取1小时粥/汤键

• 7、将腊鸡腿扔进锅里

• 8、煮开后放入香菇

• 9、时间到，粥煮好了，可以把鸡腿捞上来撕成丝，像我这样的就直接啃了

• 10、撒上少许葱花搅匀

小窍门

腊味如果太咸太硬，可用淘米水浸泡几小时，去除盐分，味道还特别好