怪味大蒜辣豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道怪味大蒜辣豆腐其实也只是名字比较怪啦，味道呢有可能会有人吃不惯，因为他的主要的调料就是大蒜，吃不来大蒜的人就会觉得很怪。其实大蒜很好的，虽然味道是有一点点的辛辣，但是对身体好啊，既可以清热解毒还可以调制口味开胃啊什么的加在这道豆腐里面也算是一种创意了吧。

主料

豆腐 ：1块

辅料

大蒜 ：4根
蒜 ：适量
盐 ：适量
调味料 ：适量
姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
红辣椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.油放锅烧热，将切好的豆腐放入锅中煎至两面金黄，盛出！

2.再放少许油放入葱姜蒜调料豆瓣酱炒一会，加入煎好的豆腐炒。放少许水，煮一会即可

3.放少许水，煮一会即可。

烹饪技巧

1、煎豆腐要用小火哦。