清炒土豆块烧香菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆块烧香菇是土豆和香菇做成的美食，土豆的味道不错，香菇的营养比较丰富，所以二者结合是非常好的美食，可以多吃的一款美食，这款美食的做法比较好，维生素含量比较丰富，又是素菜，吃了身材不会变胖，所以是不错的美食，自己做一份来吃。

主料

土豆 ：适量

辅料

香菇 ：适量

具体步骤

土豆切小块，香菇去根片薄片，葱切葱花，姜切丝，蒜切片。

锅内热油，煎香菇，两面煎至金黄。土豆焯水，去淀粉。

锅内热油，炒香葱姜蒜。

倒入焯水后的土豆块。

倒入酱油，糖，料酒，翻炒。

倒入香菇继续翻炒。

加盐，鸡精，少许水，盖上盖子炖一会即可。