关于回肠的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肠：300五花肉：100青椒：20辣椒油：20红椒：15植物油：40辅料桂皮：5香油：3酱油：6葱姜蒜：适量八角：4十三香：3豆瓣酱：15干椒壳：20盐：2白酒：40高汤：400具体步骤1.将肥肠刮洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肠：一份欣和伴侣酱油：6勺卤料：：适量花椒：适量桂皮：适量肉寇：适量丁香：适量陈皮：适量八角：适量茴香：适量香叶：适量盐：3勺冰糖：3棵欣和六月鲜：3勺大蒜：3棵辅料具体步...

用盐搓洗鸭肠，然后冲洗干净。刚买回来的熟鸭肠要先处理干净，最常见的方法就是用盐搓洗，反复几次，再冲洗干净即可。鸭肠实际上是一种可以轻易煮熟的食物，鸭肠煮时，当可以看到鸭肠的边缘开始卷动，这证明鸭肠已经熟了。鸭肠可以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜苔：500香肠：2根辅料盐：适量洋葱：一半生抽：少许葱：1根味精：少许具体步骤1.蒜苔切成段洗净备用2.香肠葱切成段备用3.把洋葱切成长条备用4.食油加热后放葱洋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料杂菜：1小碗鸡蛋：1个剩米饭：1碗腊肠：1根辅料混合香草：适量马苏里拉芝士：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.剩米饭打散，加入适量食盐2.加入生抽拌均匀3.加入解...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟说到炒饭，感觉就回到了童年的时期，小时候，自己不想吃饭的时候妈妈就会做我最喜欢吃的炒饭给我吃。以前都是配点火腿肠，鸡蛋的。今天我要跟大家介绍的是有...

将鸭肠里面的油脂以及杂质去掉，放在水中冲洗干净，添加食用盐、面粉、醋揉搓两至三分钟，再用清水反复冲洗即可。鸭肠带有一定的异味，可以将鸭肠放在淡盐水中浸泡，或是放在沸水中焯烫，这样可以将压肠的异味去除。选购鸭肠时，需...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜苗：20香肠：300红椒：20辅料姜：适量油：适量具体步骤1.香肠先煮熟后切片2.红椒切小块，蒜苗切段，姜切丝，干辣椒切小段3.锅中加入适量的植物油，加入姜丝和干...

需要。半熟的鸭肠需要焯水一遍，这样可以去除鸭肠上多余的杂质，口感也会变得更好。半熟的鸭肠需要切成相同的长度，这样更方便炒，口感也会更佳。半熟的鸭肠可以和生抽，食盐，香葱末，蒜蓉一起炒，口感会更加的美味。炒制时需要不停...

“春天去广东的时候吃过一回佛山的肠粉，那味道真是美味。对于北方人的我极少吃大米，但是这又滑又嫩的肠粉却让人喜爱至极。记得佛山的早点里，这肠粉占了一大部分，就好像北方的煎饼果子，那样大众化。但两种美食都只各安然在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟肠仔包存在于很多人的童年记忆中，小时候不喜欢吃没有味道的馒头，妈妈经常会另外买肠仔包来给我当早餐。肠仔包里面的香肠给寡淡的面包本身增添了不少光...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肥肠：500辅料胡萝卜：1个生姜：3片油：适量盐：适量青椒：1个具体步骤1.直接买卤好的肥肠2.把它切成小块3.胡萝卜，生姜，青椒切好4.锅里放油，烧热放肥肠5.接着放...

使用面粉、食用盐等材料对其进行反复的搓洗直至去除臭味。若是鸭肠本身没有清洗干净而散发出来的味道，可以通过后期的清洗对其进行去味。鸭肠是一种非常薄脆的脏器食物，烫煮的时间不宜过长，若是烫煮的时间过长，鸭肠的肉质...

买回来的鸭肠要清洗干净。首先，要用手反复捋出鸭肠内的脏污，待鸭肠里的脏东西差不多都被挤出来后，用剪刀剪开鸭肠，将鸭肠内部的白色脂肪清理干净，再放入含有少许盐和醋的冷水中，浸泡20分钟，用手用力揉搓并清洗干净鸭肠内壁，最...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊肠：1根辅料开水：2.5杯米饭：1.5杯具体步骤1.腊肠一根洗干净2.用量勺放入锅内一勺半米3.再加入两勺半开水4.放入切好的腊肠5.微波炉中高火二十分钟，蒸好...

“好久有这样吃蒸肠粉了。这类肠粉是属于拉肠，样子像陈村粉，一大张粉皮似的。小时候吃过，到现在还惦记着，了。”食材明细主料排骨（250g）拉肠粉（400g）辅料自制葱油（适量）盐（少许）酱油（1汤匙）葱花（少许）蒜泥（1汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

“我喜欢酸菜炒大肠，最好放辣椒，不过家里老人也喜欢吃大肠，但不吃辣椒而且牙不好，为了照顾他们，大肠需要回锅，吃的时候比较容易嚼。虽然不辣不过瘾，最后还自己配了一碟辣椒沾料。”食材明细主料猪大肠（200g）酸菜（150g）辅料姜片（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料粘米粉：80玉米淀粉：35澄粉：70辅料酱油：适量蚝油：适量老抽：适量白糖：适量水：450盐：3具体步骤1.准备好食材。2.所有粉称重倒入碗中。3.加水加盐搅匀。4.搅至...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：500辅料玉米油：55牛奶：280ml酵母：6盐：适量鸡蛋：2个香肠：6根绵白糖：60具体步骤1.面粉、白糖、牛奶、酵母、鸡蛋和玉米油准备好。2.各种材料（玉米油...

使用面粉、小苏打、食用盐等材料对其进行反复的搓洗直至去除臭味。若是鸭肠本身没有清洗干净而散发出来的味道，可以通过后期的清洗对其进行去味。鸭肠的清洗尤为重要，若是清洗不干净，烫煮好或是炒制出来的鸭肠也会散发着...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肠粉：1斤辅料猪肉：20食用油：15ml淀粉：半勺生抽：3滴老抽：3滴具体步骤1.猪肠粉因在冰箱冰的较久用清水清洗一下2.猪肠粉切片（炒的时候容易入味）3.猪肉切...

用盐水进行清洗。鸭肠是鸭子的肠子部位。鸭肠的吃法有很多，主要做水煮鸭肠、红烧鸭肠、鸭肠鲫鱼豆腐汤以及鸭肠炒蒜薹等。在烹制鸭肠之前，是需要把鸭肠彻底清洗干净的，放入盐水当中是因为食盐在一定程度上有着去除腥味的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：500香肠：14根辅料油：适量白糖：50盐：适量酵母：适量黄油：35具体步骤1.面粉加鸡蛋加酵母加糖加水搅拌2.加入黄油揉出模3.发酵两倍大4.排气醒15分钟5...

需要。虽然一般市售的鸭肠都是已经清洗处理过的，但为了可以食用到更干净的鸭肠，在烹制之前也是可以再次清洗的，保证鸭肠更干净之余，再次清洗也是可以达到一定的去腥效果的。其次若是担心鸭肠会有异味的话，也可以加入适量的...

晾晒方法不错。晾晒香肠时，需要将香肠悬挂在通风、阴凉的环境中，同时需要避免潮湿以及雨淋等环境，这样可以避免香肠出现发霉的现象。晾晒香肠的时候，不要将香肠放在阳光下晾晒，这样会使香肠的外皮油脂过多，从而导致香肠出现...