香甜脆爽洋葱南瓜烧秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道经济实惠的美味家常菜肴：洋葱南瓜烧秋葵将三种独特的蔬菜香味恰到好处地融合在了一起：选用软糯香甜的新鲜南瓜，富含多种维生素与纤维素，满足我们的营养需求。搭配爽口嫩绿的秋葵以及甜美洋葱精心炖制在一起，口感层次感分明，营养也更为均衡哦！

主料

南瓜 ：300
秋葵 ：200
洋葱 ：150

辅料

油 ：10
盐 ：10
蒜 ：8
水 ：500
胡椒粉 ：5
百里香 ：5

具体步骤

先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用

南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用

秋葵切粒备用，看见没，搓洗过的秋葵很鲜嫩哦

锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香

接着放入南瓜块炒2~4分钟

加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟

待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可