简单易做的酱油大肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

酱油大肠，其实就是简单的大肠加入酱油、冬菜等经过长时间文火慢熬而制成的美味营养的汤煲家常菜之一。韧性十足的大肠经过熬煮之后，变得酥软可口，同时含有适量的脂肪，吃起来肥而不腻。再搭配酱油、腌制过的富含维生素的冬菜调味提鲜，非常美味营养好吃。

主料

大肠 ：2条

辅料

冬菜 ：适量
酱油 ：适量
水 ：500ml

具体步骤

大肠洗干净，放水里滚一滚，过下水

捞起来，加适量的水、酱油跟冬菜一起煲，十几二十分钟左右转小火，继续煲

烹饪技巧

1、没水可以适当加水，过程试试口味，可以适当加酱油跟冬菜。