简易火腿肠炸酱怎么做好吃又简单
北京历来是中国的中心，在各个文化方面都形成了自己鲜明的特色，包括饮食文化，说道面食，首要推荐的就是老北京炸酱面，它味道鲜美，酱香可口，想到那个滋味都会流口水，这道火腿肠炸酱面就是一种简易的自己在家可以学习的经典炸酱面做法。
主料
鸡蛋 ：1个火腿 ：半根
辅料
豆瓣酱 ：适量甜面酱 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
具体步骤
豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱
挂面煮熟
黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁
调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）
将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀
锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿
鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一会就可以出锅了
成品
