美味的法式草莓软糖怎么做好吃又简单
美味的法式草莓软糖，带有法式二字的甜品都是非常美味的，松松软软十分香甜，我要介绍的这个法式草莓软糖，也是现在很流行的甜点，简单易学上手很快，原材料都是很容易购买到的，就在超市就可以买到，香甜的法式草莓软糖美味香甜。妈妈不错的选择。
主料
棉花糖 ：适量草莓 ：适量
辅料
花生 ：适量具体步骤
1.把苹果胶与20克白糖仔细拌匀备用。
2.用清水溶化柠檬酸备用。
3.把草莓果泥与柠檬汁混合，小火加热至40度。离火加入苹果胶白糖混合物，轻轻搅拌融化。
4.再把果泥用小火加热，保持搅拌，直至沸腾时，往里加入剩下的93克白糖和糖浆。继续加热，同时搅拌均匀。
5.熬至果泥达到105度左右。每种果泥所含水分都有区别，最重要是把果泥熬煮至非常浓厚，接近果酱状。
6.离火，往里加入柠檬酸溶液，大力拌匀。如果没有柠檬酸就加入一小勺柠檬汁代替。
7.把糖液迅速倒入模中。室温待其凝固。约1小时即可脱出。
