家常炒米粉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米粉 ：1把

辅料

葱 ：少许
红萝卜 ：少许
鸡蛋 ：2个
蚝油 ：少量
酱油 ：少量
盐 ：少许

具体步骤

1.用热水泡软米粉，热水的温度在40-50就可以了

2.把葱切成葱花，备用

3.红萝卜切丝，备用

4.鸡蛋打成蛋液，备用

5.把蛋液打入锅中，大火炒成蛋花，装盘备用

6.起油锅，将红萝卜丝炒熟

7.下发好的米粉，加少量盐，酱油和蚝油煸炒

8.煸炒熟了，装盘，撒葱花装饰，完成了。